熟猪肝怎么做好吃 煮熟猪肝的家常做法

1、准备材料:猪肝半斤、大葱1根、生姜1个、大蒜1个、料酒适量。


2、买回来的猪肝用水清洗4~5遍,改刀成2~3片。大葱切段、大蒜、生姜切片。


3、凉水下入猪肝,加入适量的料酒去腥。


4、水开后撇去浮沫,煮个2~3分钟左右,猪肝完全变色,没有浮沫时,凉水把猪肝再冲洗一遍。


5、起锅下入猪肝和葱姜蒜,再加入料酒,开火煮10分钟左右,直到猪肝煮熟为止。


6、煮熟后的猪肝捞出,放凉水里凉一下,然后切成片装盘即可。

煮熟猪肝的家常做法 扩展

1、先将黄瓜切成菱形状。


2、然后将熟猪肝顺着纹理切好。


3、香菜也切好,都盛放在一起,准备凉拌。


4、放入盐开始调味。


5、再放入味极鲜。


6、再放入辣椒油适量。


7、放入适量生抽。


8、放入适量橄榄油,提香味,喜欢吃咸,可以加入适量盐。


9、拌好后,装盘,即可食用。

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一、煮熟的猪肝的用来制作猪肝炒饭的。二、猪肝炒饭的做法主料熟猪肝70g鸡蛋2个熟米饭400g油10g盐30g细香葱10g步骤准备好猪肝、小香葱、鸡蛋。

2.猪肝切碎丁,小葱切碎末。

3.鸡蛋打散,尽量打的细腻些。

4.剩饭盛出,用手捏开。

5.锅里面多放些油,下鸡蛋。

6.鸡蛋炒碎。

7.加入米饭。

8.用铲子压米饭,米饭受热后就会分开。

9.炒好后放入盐、猪肝、香葱炒匀。

10.出锅装盘开吃。

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可以做猪肝炒辣椒,猪肝泡去血水,下油炒猪肝下辣椒翻炒均匀即可

煮熟猪肝的家常做法

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